Avocado-Salat-Dressing

Zutaten

• 2 ganze Romana Salatkoepfe
• Nuss-Sortiment
  
  Dressing:
• 1 Avocado
• ½ Zwiebel
• Gemahlene Cashewnüsse
• 3 Teelöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

• Schritt 1. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
• Schritt 2. Bereiten Sie die Avocados vor, indem Sie sie in Scheiben schneiden, so dass sie in die Schüssel passen.
• Schritt 3. Die Avocado zusammen mit den übrigen Zutaten für das Dressing zerkleinern.
• Schritt 4. Waschen und putzen Sie den Romana Salat und legen Sie die Blaetter auf einen Teller.
• Schritt 5. Das Avocado-Dressing gleichmäßig darauf verteilen und mit den Nuessen bestreuen.